天福楼每年都会赚的盆满钵满，还要接待官老爷贵公子，想想都是钱啊！

这般想着，金掌柜才点头应允：“既然刘师傅都替你说话了，那你先试试吧。如果不行，立马给我走人！”

“晓得的，晓得的。”

沈姝笑的神秘，冲金掌柜作了个揖。

金掌柜冷哼一声，依然是不把沈姝放在眼里。

跟着刘师傅来到后厨，沈姝瞧了一眼，各种调味料品，很是齐全，菜刀锋利，还有她心心念念的砧板。虽说比不得现代的厨房，但是，这已经算是很好了。

沈姝压制着心底的开心，问刘师傅，“您想怎么试？”

刘师傅拿了一块豆腐，“切这个吧。”

豆腐可以切条，切块，切丝。

难也难，简单也简单。

刘师傅心里想的什么，沈姝大概明白了。

“行嘞！”

看到那块白白嫩嫩的豆腐，沈姝就想做一道文丝豆腐。可惜了，她只是试切菜。

先将豆腐清洗干净，然后放在砧板上，再问刘师傅要了一碗清水。沈姝洗过手，取下刀架上的菜刀，先切去豆腐五个面的表皮，再将豆腐一分为二，顺着一面开始切。文丝豆腐最著名的就是将一块普通的豆腐切成三千青丝，细如发，能穿针。也最考验厨师的刀功。

只见沈姝切的极快，中间没有任何停顿。

不过眨眼间，她已经切好了。

用水将切好的豆腐打湿，去掉碎渣，然后放入清水里。

切好的豆腐一遇水，像孔雀开屏般，变成一朵盛开的白菊花。

金掌柜已经傻了眼。

刘师傅蹙着眉头，吩咐小徒弟去拿了一根针来，将沈姝切好的豆腐丝串到了针眼里，他才满意的点了点头，“刀功不错。”

“谢谢刘师傅夸奖。”

沈姝也不谦虚，她刀功可好着呢。

到底是金牌女大厨，切个菜还不是信手拈来。

“天啊！”

金掌柜这下子是无话可说了，冲沈姝比了个大拇指，“沈师傅，是我小瞧你了。没想到你刀功如此厉害。”

沈姝腹语，你知道就好，但面上还是得笑呵呵的，“哪里哪里。掌柜的您过奖了。”

金掌柜确实被沈姝的刀功所折服，说道：“既然如此，你就留下来吧。不过，一个月八两属实再多，折中一下吧，给你四两。如何？”

“七两。”沈姝讨价还价。

金掌柜脸色瞬间就黑了，“五两。”

沈姝镇定自若，“七两。”

“六两！不能再多了！”

“那就六两吧。”沈姝知道这金掌柜狡诈着呢，不过六两也不错了。

金掌柜咬着牙，六两啊！

白花花的银子啊！

“对了，金掌柜，您这里有地方给住吗？”

暖阳村。

万氏气的脸色通红，“你阿姐去哪了？你实话告诉我！”

沈万埋低了头，小嘴紧闭。

他答应过阿姐的。

万氏指了指沈万，声音都在颤抖，“你这是要气死我啊！你阿姐她一个女孩子去到镇上，要是被坏人给拐走了怎么办啊？”

沈万一听，大大的眼睛里满是担忧，犹豫再三，还是说了出来，“姐姐去了镇上……”

“什么？她去了镇上？！”万氏差点没背过气去。