天蒙蒙亮，沈姝好的差不多了，就是脑袋还有点昏。

她先去找金掌柜预支了五两银子，再加上万氏交给自己的一两，总共有六两。

这些沈姝都交给了万氏，让万氏先去找个干净的小院子，租下来一家人也就有了落脚的地方。总不能一家人都住在天福楼的后院吧。

这银子预支的金掌柜很不舒服，再加上昨天的那场闹剧，金掌柜对沈姝的态度一直冷冷的，“我可告诉你，今天的晚宴很重要。你要招待的是知府大人，还有几位大人。这菜若是做不好，那可是掉脑袋的！而且，知府大人这番前来，肯定也和龙舟节有关系，明白我的意思吗？”

“明白的，我一定不给掌柜的丢人！”

金掌柜盘着账，懒得搭理沈姝了，摆了摆手，“去吧去吧。准备去吧！”

沈姝点点头，刚要去后厨。

金掌柜似乎又想起什么，又喊道：“回来回来！”

“掌柜的可还有什么吩咐？”

从昨天庞师爷吃了那道酸菜鱼后，慕名而来的人很多，金掌柜感觉这是个商机，就说：“从今个儿开始，你就试试掌勺吧。”

“谢谢掌柜的！谢谢掌柜的！”沈姝一个劲的作揖，开心得不得了！没有什么是比再次拿起锅铲更高兴的事了！

鲁孟冬一早就来送肉，两人一见面，多少有点尴尬。

今天的小娘子似乎又圆润了一点点。

“来送肉了。”

“好点了吗？”

两人几乎是一同说出来的。

沈姝挠挠头，“好多了，鲁大哥挂心了。”

鲁孟冬抿抿唇，还想着她娘昨晚的吩咐，沉默了好一会才别扭的说：“我娘说，想吃你做的酸菜鱼。”

沈姝还以为是什么事了，笑道：“那成呀！让伯母午市的时候过来吧。我挑一条又肥又大的鱼！”

鲁孟冬“嗯”了声，再无后话。

沈姝多多少少有点尴尬。

这人怎么这样？

不过看在救过她的份上，沈姝还是满脸笑容。

“谢谢。”

沈姝又茫然了。

怎么又说谢谢？

无奈摇了摇头，沈姝就一头钻进了后厨。

开始为午市准备。

因为昨天的一道酸菜鱼，有很多客人午市都订了这道菜，所以今天送来的鱼比平时格外多一些。

箩筐里的鱼儿活蹦乱跳，沈姝捉了一条检查了下，挺新鲜，而且个头都很大。

“这么早就上工了，是不是兴奋的睡不着觉？”刘师傅现在一看到沈姝，就会想起那道酸菜鱼。后劲实在是太大了，老是感觉嘴里缺点什么。是酸辣的鱼汤，是裹着汁液的鲜嫩鱼片，还有那酸菜与番椒，滋味如何，尝过便知。

沈姝不好意思的红了脸颊，“刘师傅，您早。”

正说着话，小三子拿着一张手写的菜单进来了，“这是庞师爷拟出来的菜单，沈师傅请过目。掌柜的特别嘱咐，这位知府大人平时喜欢清淡，不喜欢腻味。请沈师傅做菜的时候注意着点。”

“我知道的。辛苦了小三子。”众口难调嘛。再者说这可是知府大人，那必然得按照知府大人的口味来。

沈姝接过菜单，共有十道菜。

四个凉菜，六个热菜。

庞师爷字写的文雅，有几个繁体沈姝不大认识，便请教了刘师傅。

四个凉菜分别是银芽鸡丝、凉拌三丝、时令野菜、凉拌藕片。六个热菜有红烧肉、黄焖鸡、江米酿鸭子、八宝饭、清炒白菜，最后一道，酸菜鱼。